木耳拌芹菜

主料：干木耳1小把，芹菜50克，枸杞子适量。

配料：蒜末、香油、盐各适量。

做法：

1 干木耳用水浸泡2～6小时，洗去杂质，撕成小朵。

2 芹菜去叶留茎，切成4厘米长的段。

3 将木耳、芹菜段一同放入盘中，加蒜末、香油、盐搅拌均匀即可。

爽口秘诀：木耳可以焯烫一下，更容易入味。