老虎菜

主料：尖椒2个，黄瓜1根，大葱12根，香菜少许。

配料：蒜末、姜末、香油、酱油、盐各适量。

做法：

1 尖椒、黄瓜、大葱洗净，切成细丝。

2 将香油、酱油、盐调成调味汁，放入尖椒丝、黄瓜丝，腌2分钟。

3 香菜洗净，切段，和大葱丝、蒜末、姜末一同淋入食材中，搅拌均匀即可。

爽口秘诀：大葱味道辛辣，是老虎菜中非常重要的主料。