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方便又好吃 微波炉酱油炒饭
材料
米饭100克,小葱15克,蒜2瓣,胡萝卜少许,生抽半茶匙,老抽半茶匙,蚝油半茶匙,植物油1茶匙。
制作方法
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➊
1.把小葱切成葱花,蒜切成片,胡萝卜切成小粒。把食材放入一个微波炉容器中,加入1勺植物油。
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➋
2.把拌匀的葱花、蒜片和胡萝卜粒放入微波炉中,高火加热1分钟。
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➌
3.1分钟后取出,放入米饭拌匀,要让每粒米饭都充分地裹上油,这样处理后的米饭粒粒分明,口感更好。
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➍
4.在米饭中放入生抽、老抽和蚝油,拌匀后,再次放入微波炉中,高火加热1.5分钟,酱油炒饭就做好了。