第68章 吃咸鱼易患鼻咽癌

【营养价值】

含蛋白质、脂肪、钙、磷和其他纤维素。

【侵袭机理】

市场上出售的各种咸鱼，鱼体内含有大量的二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后能被代谢转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺。...