7　火锅调料

火锅是川菜中最具代表性的菜肴，味道独特的火锅调料就是火锅经久不衰的秘诀之一。该调料是吃火锅的必需品，不同种类的调料有着不同的味道，想制作火锅的食客可以根据自己的需要来选购。