苏轼（1037-1101年），字子瞻，号东坡居士，眉山（今四川眉山县）人。我国宋代杰出的文学家。在北宋文坛上，与茶叶结缘的人举不胜举，但是没有一位能像苏轼那样在品茶、烹茶、种茶上均在行，对茶史、茶...