
第2章 神秘佐料
金丝鸾鸟步摇斜插于如瀑黑发,华丽的胭脂飞红更衬肤容赛雪,镜中人眼眸流转的光影映得室内灿若生辉。
永宁郡主的确是一等一的美人。
坐在铜镜前欣赏自己样貌的姜灼忍不住发出感慨。
明明在三天前,她还身处摆放各种制作黑暗料理器材的狭小出租房,如今却拥有了属于自己的宽阔府邸和大堆的佣人。
简直跟做梦一样!
“郡主,该用膳了。”
捧着漆盘进来的侍女打断了姜灼的美梦。
姜灼瞥了一眼只盛着一碗白粥和几片干巴巴腌菜的青瓷碗,嫌弃地推开,反而对送菜的侍女产生了兴趣。
据姜灼观察,这一连几天,都是这个小姑娘贴身侍候自己的。
“你叫什么名字?多大了?”
“奴、奴婢胭脂,今年有十二了。”
名唤胭脂的小姑娘颤颤巍巍答话,看起来性格软糯,是个不错的套话对象。
“我平时对你怎么样?”
“郡、郡主给我们饭吃,给、给我们地方住,郡主是我们的再生父母,对我们很好。”
可能是紧张,胭脂说起话来结结巴巴的。
“你……”姜灼顿了顿,正思考如何一步步拉拢人,培养属于自己的心腹,然后做大做强,重创辉煌。
胭脂却在此时扑通一声跪下了。
“郡主您有什么事还是直接命令奴婢吧,奴、奴婢从来没有做过对不起郡主您的事,您这样跟奴婢说话,奴婢害怕……”
“…………”
所谓恶毒女配,姜灼渐渐了解到了其背后的含义。
“本郡主要去探望太子表哥,让膳房备些滋补的汤品来。”
姜灼叹了一口气,暂缓了拉拢人心战术,并摆手叫人撤了盘子。
经过多日的休养,不甘被小说剧情摆弄的姜灼决定主动出击,将命运掌握在自己手里。
“可是......”胭脂欲言又止,“太子殿下劝您静养就好......”
“本郡主自有分寸。”
在养病的这些天,姜灼对这郡主府上上下下都挺满意,就是菜肴太清淡了,根本不像是给王公贵族吃的,连自己在家点的预制菜外卖都比不上。
不过作为现代厨神的姜灼自然有自己的应对之法。
自信满满的姜灼正准备大踏步走向膳房,却见青竹带人拦在了门口。
“郡主还想再烧一次府邸吗?”青竹神情严肃道。
“意外意外,上次是意外。”姜灼笑着让步道,“这次动火的事情我都让下人们做,我就在旁边指挥盯着,绝不会再像上次一样。”
青竹神色严肃,依旧没有让步的意思。
“姑姑若还是担心,就在旁边看着。”姜灼补充道。
膳房里,事先得到消息的厨娘们已经行礼跪满地。
目前的膳房是在姜灼烧毁厨房之后新建,有些空旷,很多用料还不全。
姜灼径直走到灶台前,掀开炖盅盖子,一股腥气扑面而来。
“这就是你们给太子准备的?”她皱眉看着盅里浮着对完整的猪蹄,只见暗红肉筋在肉汤里舒展如珊瑚,却难掩阵阵肉腥味。
徒有菜色,没有菜味。
姜灼暗暗腹诽道。
“回郡主,这是......”
“差点意思。”嗅觉灵敏的姜灼打断厨娘的话,“这可是要献给东宫太子的,你们就没有点新鲜的做法吗?至少也得加点味精、蚝油提个鲜啊。”
侍女们却面面相觑,不知主子所说的“味精”和“蚝油”是何物。
古代调料稀缺,就连白糖和盐都算是稀缺之物,很多香料更是御赐亲赏的,就连郡主府都不一定有,更别提生抽,鸡精,耗油这种了。
姜灼叹了口气,妥协道,“那就取葱、姜、八角、桂皮来,这些东西总该有吧?”
侍女们得令四散,姜灼勾勾手指,叫来了一直跟在自己身边的胭脂,“那个,你把我床头的小罐子取来。”
只见姜灼命人先将猪蹄放入清水中浸泡,一炷香后又加入白醋,然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉,去毛的猪蹄用滚开水汆烫两次,去除猪蹄中的血沫和杂质,最后才入了锅。
很快,姜灼又亲手在汤里加入了形形色色的八角、桂皮、葱姜,和五颜六色的料汁。
随着砂锅里的汤渐渐沸腾,膳房中飘出了袅袅肉香。
看着姜灼娴熟的指挥流程,在旁监视的青竹也渐渐露出了欣慰的神色。
就在众人以为可以歇口气的时候,姜灼趁众人不备,在掀锅查看时,迅速倒入了藏在袖中的神秘红色方块。
本就琥珀色的肉汤更加浓郁,馥郁肉香也很快产生了变化,却是夹杂着一缕难以言喻的陈年腐臭烂味。
渐渐的,整个膳房都弥漫着浓烈的陈年酱缸发臭味。
在门口旁观的青竹的脸色渐渐由欣慰变为疑惑,再从疑惑变为担忧。
厨娘们也面面相觑,不知道是哪个环节是出了问题。
最后汤汁渐渐收紧。
自觉大功告成的姜灼心情大好,还顺手加了几片薄荷作点缀,随之立马装盘收拾食盒,吩咐下人准备进宫的车马。
“郡主,这菜……好像有点不对劲。”在旁犹豫良久的青竹终于选择上前阻止。
“姑姑这是在质疑我对太子表哥的心意吗?”姜灼皱眉,开始原地道德绑架,“姑姑可是在旁边看了制作的全过程,难道还怀疑我下毒害太子表哥不成吗?”
“奴婢不是这个意思,只是奴婢担心这个菜不合太子殿下的口味…”青竹欲言又止。
“送不送是我的心意,吃不吃是太子表哥的选择。”对自己厨艺抱有坚定信念的姜灼转头就吩咐起了行驾,“备轿,入宫。”
养病的这几天,姜灼算是看清了,如果不保持着强势的命令态度,这个郡主府上上下下的人几乎都不会听命于自己。
街市喧哗热闹,车马往来不息。
但随之深入宫城,周边渐渐安静了下来。
在前往东宫的车驾上,姜灼也不由得心情忐忑。
原著中,正是有他给姜灼处处撑腰,姜灼才有作威作福的底气,同样也是这个太子表哥下台的时候,姜灼才被作为恶女反派清算的。
与姜灼青梅竹马一起长大的太子裴权可以说是姜灼最粗的大腿。