第6章 大不相同的贾家母子

知道小丫头这是怕吃不上饭，何雨柱笑呵呵的摸了摸她的小脑袋，

“留钱干什么，

钱放在家里不花，过个几天，就买不到那么多东西了，

存单多好，要花钱的时候，直接去银行取出来，不管放多少天，都能买到一样多的东西。

那雨水你说，爹到时候是寄钱还是寄存单？”

听到是这么回事，何雨水歪着脑袋想了想，然后一脸兴奋的举手，

“寄存单，存单不会少东西。”

“诶，对喽，就是寄存单，不会少东西不说，去银行取钱还得拿咱们的证件，谁也偷不走。”

刚说到这儿，何雨柱就愣住了，

心说何大清寄的该不会真的是钱吧，不然易中海怎么私吞，

可随即他就想到，易中海取不出何大清寄回来的钱，还可以拿自己的工资来填这个窟窿，

反正他是轧钢厂的高级工人，不缺这点钱。

不过何雨柱这辈子都不想和易中海有这样的交集，自然也不会去验证什么。

然后就打开了第二封信，

这封信是何大清单独写给鸿宾楼名厨穆祥珍大师的，上面请他收傻柱当徒弟，

算是在走之前，给傻柱安排好了后路。

不过何雨柱对于去鸿宾楼跟着穆大师学手艺还有些犹豫，

因为电视剧里说过，何大清走了之后，傻柱跟着第二任师父在鸿宾楼学艺，

想必就是这位穆大师，

可电视剧里还说，傻柱只在鸿宾楼干过一阵，学了些红烧牛尾之类的菜，并没有留在鸿宾楼，

这才有后面18岁去轧钢厂上班的事情。

何雨柱虽然不知道这中间发生了什么事，但他不想走傻柱的老路，

所以对鸿宾楼有些抵触。

可想到这年月找工作不容易，最后还是把去鸿宾楼作为最后的选择，

如果实在找不到好的工作，再去也不迟，

反正他也不是傻柱，真想留在鸿宾楼，注意少犯错误就是。

有了兜底的工作，何雨柱心里一阵轻松，

然后又从另一个大盒子里把老何家传承三代的菜谱，以及正房、耳房的房契翻了出来。

房契先放在一边，

何雨柱打算等会儿吃过早饭，就去街政府把房子变更到自己和妹妹名下，

免得何大清和小寡妇后面闹出什么幺蛾子。

拿起菜谱翻了翻，

发现傻柱虽然还没出师，但已经把菜谱背得滚瓜烂熟了，显然是何大清要求过，

其实叫菜谱也不大合适，

应该叫何家三代厨师的心得手札才对。

比如何大清写上去的，大都是糟熘菜，以他最擅长的糟熘三白，心得体会最多，

字迹也最清晰，

因为何大清在丰泽园待了不短的时间，而丰泽园是鲁菜馆。

何雨柱太爷爷最拿手的，则是鲍参翅肚，尤其以黄焖鱼翅为最，

因为太爷在翰林谭家待了几十年，

最擅长谭家菜，

而在这些谭家菜心得后面，还记载了一些川菜的心得，

原来谭翰林提督川蜀学政的时候，太爷跟着一起去过蜀地，在那边学了一些川菜，

看着手札上的川菜心得，何雨柱总算知道电视剧里傻柱的川菜是从哪儿学的了，

合着老何家的传承这么杂，

如果算上谭家菜是粤菜和鲁菜融合而来，何家至少传承了三大一小4个菜系，

就算每一个菜系都不全乎，也十分惊人了，

毕竟每个饭馆、每个厨师，打响名号的，其实就那几个招牌菜，

老何家4个菜系都会做一些，其实已经很厉害了。

把钱、存单、房契和菜谱分门别类的放好，关好柜门，何雨柱开始做早饭，

“雨水，去生火，

哥来和面，咱们今天早上吃细粮、下面条吃。”

何雨水虽然才6岁，但这个年代的小孩很小就开始做家务，生火倒是难不倒她，

而且手上有事情做，多少能转移一下小丫头的注意力，

“知道了哥，我这就去。”

【厨艺+1】

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兄妹俩在家盘点家底儿、生火做饭的时候，四合院的邻居们也议论纷纷的回到家里，

贾张氏更是一边给自己搽药酒一边咒骂何雨柱。

“这个该死的傻柱，下手可真狠，肩膀都给老娘打肿了。

迟早有一天老娘得报复回来。”

贾东旭1932年出生，今年18岁，长得浓眉大眼，一表人才，

与贾张氏这个喜欢胡搅蛮缠的妈不同，贾东旭从小就被老贾教育得极为谦和，

老贾死后，又入了易中海的眼，收作徒弟，

成了易中海的养老人。

而易中海精心培养的养老人选，自然不会是傻柱那种混不吝的家伙，

此时听到自家老娘还是不打算放过傻柱，

不由得开口劝道，

“妈，您这是何必呢，我何叔跟着寡妇跑了，傻柱以后的日子肯定过得很艰难，您跟他一般见识干什么，

您看看您，明明知道何叔跑了，傻柱肯定在气头上，

您还去拔撩他，

现在好了，让他打了一擀面杖、还踹了几脚，白吃了这么大亏。”

贾张氏也知道自己这个儿子一点都不像自己，是个做人做事极有分寸的人，

可此时听到这些话，仍然免不了一阵气急，

“东旭，你还是不是我儿子，你妈我被傻柱欺负得这么惨，你不说帮忙也就算了，

怎么还在这儿说风凉话。

要不是后院那个死老太婆护着，我能在傻柱那小子手上吃这么大亏？

他能有这能耐？

大家也就是看在他爹今天跑了的份儿上，没跟他计较，

不然就凭傻柱打老人这一条，四合院这帮邻居没一个容得下他，你师父更是第一个得收拾他。”

贾东旭知道他娘这话说得倒是不假，

就算邻居们不是为了他娘打抱不平，也得为自己打算，

毕竟是个人都会老，谁不害怕老了以后被年轻力壮的小辈欺负，

自然要从小就教规矩。

他师父易中海更甚，别人好歹还有后代，有儿子，他师父就是一个绝户，更是无法忍受后辈欺负老人，

不然也不会因为自己孝顺，就收自己当徒弟，又一直接济家里，

不就是看中自己的人品嘛。

对于给易中海养老，贾东旭倒是没别的想法，毕竟一个徒弟半个儿，给师父养老，是天经地义的事情。