万国衣冠拜冕旒:唐代日常生活概览(古人的生活)
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一 男子服饰(附军衣)

隋唐五代的男子服饰从大的方面可分为两部分,即礼服和便服。礼服亦称冠服,包括朝服、公服、祭服等。便服也叫常服,曾称为服和亵服。冠服主要是高冠革履、褒衣博带,常服则由幞头、袍衫、靴带组成。受传统礼仪影响,当时反映在律令上的主要是冠服制度,但常服也逐渐在令式中占有了一定地位。

(一)服饰制度及其演变

我们先看冠服。从总的情况看,隋唐五代的冠服沿袭了汉魏服制而有所减略,虽被详细规定在法律上,但除少数几种场合外,一般并不服用。

隋朝初建,隋文帝杨坚舍弃了北周服制,采北齐服制制定了《衣服令》,规定皇帝服饰有衮冕、通天冠、武弁、白纱帽、白帢等数种,皇太子、百官的服饰也各有规定。这一套服制是十分简陋的。到开皇九年(589)平陈以后,杨坚又采用了南朝梁、陈服制重新定令,在皇帝服饰上增加了大裘冕、毳冕、冕等项,但这一套礼制“皆藏御府,弗服用焉”(《隋书·礼仪志》)。到隋炀帝大业元年(605),炀帝杨广命牛弘等人依据古制,参照实际,增删旧令,重新制定了一套服制,定皇帝服饰有大裘冕以下八等,对皇太子、百官服饰也做了整理,废去了前代已有但实际已不服用的“建华、、鹖冠、委貌、长冠、樊哙、却敌、巧士、术氏、却非”等冠服。这套服制自大业二年(606)开始实行。

唐朝初年,高祖李渊也下令制定了《衣服令》,武德七年(624)颁行,称《武德衣服令》。根据此令,皇帝衣服有大裘之冕、衮冕、冕、毳冕、绣冕、玄冕、通天冠、武弁、黑介帻、白纱帽、平巾帻、白帢共十二等。其中衮冕最重要,其形制主要是冠上有冕板,板宽八寸,长一尺六寸,垂白珠十二旒,以组为缨;身穿玄衣(深色或即黑色衣)裳(为赤和黄色),有十二章纹饰:衣有日、月、星、龙、山、华虫、火、宗彝八章,裳有藻、粉米、黼、黻四章;内穿白纱中单;腰束革带、玉钩,垂大带、蔽膝;佩鹿卢玉具剑;脚穿朱袜、赤舄,舄上加金饰。

《武德衣服令》又规定皇太子有衮冕、远游三梁冠、远游冠、乌纱帽、平巾帻共五等,百官有衮冕、冕、毳冕、绣冕、玄冕、爵弁、远游冠、进贤冠、武弁、獬豸冠共十等。不同的冠与朝服(亦称具服)、公服(亦称从省服)相配合,服用于不同场合。按照《武德衣服令》的规定,朝服是头上戴冠(上述各冠之一,主要指远游、进贤、武弁),冠下有帻,冠上有缨、有簪导;外穿绛纱单衣、白裙襦(或裙衫);内穿白纱中单;束革带,垂蔽膝;脚穿袜、舄;佩剑等。公服比朝服要简单,也是冠、帻、缨、簪导、绛纱单衣、白裙襦、革带,但没有白纱中单,没有蔽膝,脚上穿履不穿舄,佩鞶囊等而不佩剑。遇大事如陪祭、朝飨等穿朝服,其余公事穿公服,换句话说就是礼重时穿朝服,礼轻时穿公服。

《武德衣服令》颁行以后,虽历经高宗、武后特别是玄宗时期对令文做了些微修改,但冠服制度大体不出此范围。不过令文归令文,在实际的社会生活中,这些规定常常是徒有虚名。下面简单介绍一下武德以后对服制的修订及其在实际生活中的施用。

太宗时曾制翼善冠,与常服配合使用于朔、望视朝,到唐玄宗开元十七年(729)废。显庆年间(656—661),高宗听取长孙无忌等修礼官的建议,在皇帝十二等服饰中只保留了大裘冕和衮冕,其他全部废而不用,但令文并不做删改。到开元十一年(723),玄宗又废除了大裘冕,除个别场合仍使用通天冠外,其余如元正朝会、大祭祀等全用衮冕,但令文仍未做删除。

墓出土的三梁进德冠

皇太子服在唐高宗永徽(650—655)以后也只剩下衮冕、具服和公服。如果穿袴褶则戴进德冠,而进德冠的样子有些像幞头,除皇太子戴外,贵臣也戴。

由此可知冠服在这一时期的发展趋势,即一方面趋于简单,如皇帝除衮冕外一般不再服用其他;另一方面则是像翼善冠、进德冠的出现所表示的那样,冠服有向常服靠拢的势头。

还有一种非正统的冠服,称为“袴褶”。按袴褶服源于胡服,普及于魏、晋,经过几百年的改造和南北服饰的交流,到隋唐时代成为一般朝参时的服饰而被列入令中。据《武德衣服令》,袴褶服主要是这样:头上戴平巾帻,上身穿紫褶(五品以上)或绯褶(六品以下)加裆,下身穿白袴,束起梁带,脚穿靴。这是武官、卫官陪立大仗时的服饰。文官乘马时也可以服,但须去掉裆。此外,流外官、无官品的人以及品子任杂掌者,在朝集从事时都要服平巾帻、绯衫、大口袴。《武德衣服令》对袴褶的规定主要限于武官,但到唐太宗贞观二十二年(648),下令百官朔望日上朝都要服袴褶。高宗永徽以后,皇太子若乘马穿袴褶,要戴进德冠。武后文明元年(684)规定,在京的百官每日入朝要穿袴褶服,诸州县长官在公衙也要穿袴褶。玄宗开元二十五年(737),御史大夫李适之建议,冬至、元日大礼时六品以下通服袴褶,后来在开元二十五年《仪制令》中就规定:“诸文武九品以上,应朔望朝参者,十月一日以后,二月二十日以前,并服袴褶。”从这一发展过程看,袴褶服似有代替公服、朝服的趋势。但是,由于袴褶服既非传统冠服,又不如常服方便,所以它最终不能逃脱逐渐消亡的命运。唐代宗宝应元年(762)前后,归崇敬“以百官朔望朝服袴褶非古,上疏云:‘按三代典礼、两汉史籍,并无袴褶之制,亦未详所起之由,隋代以来始有服者。事不师古,伏请停罢。’”(《旧唐书·归崇敬传》)。归崇敬提出的理由虽是传统的,但他实际顺应了袴褶逐渐消亡的趋势。至此以后,虽有时还偶能见到服袴褶的记载,但一般说来,在实际生活中已没有袴褶的地位了。

冠服而外,自隋朝以来还有常服。这种常服是受北朝影响发展起来的,主要由幞头(也叫折上巾)、袍衫、靴带组成。由于它便于行事,因此普及得很快。隋朝初年,上自皇帝下到庶民,都穿黄袍,不同的是贵臣束九环带,帝王束十三环带。开始时帝王还戴乌纱帽,到后来才“贵贱通服折上巾”(《旧唐书·舆服志》)。到大业六年(610)后,隋炀帝整理服饰制度,才初次在常服中划分等级,规定官员五品以上穿紫袍,六品以下穿绯或绿袍,胥吏穿青袍,庶民穿白袍,屠夫、商人穿黑袍,士卒穿黄袍。这次规定,一方面意味着将常服正式纳入律令格式体系,另一方面又反映了将北朝贵贱通用的常服等级化。虽然这次对常服等级的划分十分简略,但它却具有很重要的意义。

到唐初,皇帝不让士庶穿赤黄色,自己则以赤黄袍衫、折上头巾、九环带、六合靴为常服。武德四年(621),唐高祖下敕规定:官员三品以上穿紫袍衫,五品以上穿朱,六品以下直至庶民均穿黄袍。幞头和靴仍是贵贱通用。到唐太宗贞观四年(630),更详细规定了常服的服色,即三品以上服紫,五品以上服绯,六品七品服绿,八品九品服青,并仍然允许都穿黄袍。同时唐太宗制定了翼善冠(皇帝用)和进德冠(贵臣用)与常服相配。这两种冠到唐玄宗时废除。

唐李重润墓壁画中裹幞头,穿圆领袍衫、乌皮靴的文吏

贞观四年以后,常服又经历了一些变化,到上元元年(674)八月,唐高宗再次下诏完善服色等级,规定“文武三品已上服紫、金玉带十三,四品服深绯、金带十一,五品服浅绯、金带十,六品服深绿,七品服浅绿,并银带九,八品服深青,九品服浅青,并石带九,庶人服黄、铜铁带七(《唐会要》卷三一)。这次诏令还有一项重要规定,即禁止流内官穿黄袍衫。自此以后,唐代官员常服的服色,基本都按品级以紫、绯、绿、青为准了。不过要注意的是,这里的“按品级”指散官品级,即隋唐时期的常服均以散官官品为准。因此白居易虽身为从五品下的江州司马(职事官),但并不穿绯衫,而是依散官将仕郎的官品从九品下,穿青衫,所以才有“江州司马青衫湿”(《琵琶行》)的著名诗句。到五代,随着散官地位的下落,服色也逐渐向依职事官品的方向发展,到宋代就全都依职事官官品了。

唐代的常服在其发展过程中,逐渐配有一件物品——鱼袋。按鱼袋本来用于装鱼符,鱼符是刻有官员职务的身份证明书,要随身佩带,最初只发给职事官,退休后要交回。到武则天时期,因玄武与“武”姓相合,遂改佩鱼为佩龟,并初次规定龟袋按品级不同,分别用金、银、铜饰。到中宗时恢复佩鱼及鱼袋,并与滥授官职同步,开始让散官佩鱼。到睿宗朝,正式将鱼袋与常服服色相连,规定穿紫袍衫者,鱼袋用金饰,穿绯者用银饰。到玄宗开元九年(721),再规定一切检校、试、判、内供奉官均可佩鱼袋,官员退休后也不交回。从此以后,鱼袋就成为常服中绯紫服的一项重要组成部分,凡是赏赐绯紫服同时也要赏鱼袋,二者连在一起,称章服。这时的鱼袋基本上变为一种表示身份地位的装饰,所以韩愈有诗说:“开门问谁来,无非卿大夫。不知官高卑,玉带悬金鱼。”(《示儿》)韩愈是在说,来做客的都是佩金鱼袋的大官,透着一股得意的口气。到五代后周时,周世宗正式下诏停废鱼袋中装的铜鱼,章服中的鱼袋就成为名副其实的“鱼袋”了。

唐金带饰

左内率符铜鱼符(2021年陕西咸阳渭城区唐杨全节墓出土)

常服之外还有异文袍。其实异文袍也是常服,不过是在普通常服上增加了一些图案而已,但它似也有走向制度化的趋势。异文袍最初只是作为赐物。武则天天授三年(692),赐都督刺史袍,上皆绣有山形,山周围并有铭文十六字,字为“德政惟明,职令思平,清慎忠勤,荣进躬亲”。以后凡是新任命的都督刺史,都赐这种带铭文的袍。两年后,武则天又赐诸文武三品以上者铭文袍,各自都绣有动物图案,例如诸王是盘龙和鹿,宰相是凤,尚书是对雁,十六卫将军是对麒麟、对虎、对鹰、对牛、对豹等。到玄宗时,将这种绣有动物图案的袍的服用扩大到诸卫郎将。德宗时,又扩大到节度使、观察使,规定凡赐节度使袍,所绣图案为鹘衔绶带,观察使则为雁衔仪委(一种瑞草)。这以后我们看到鹘衔绶带紫袍和雁衔瑞草绯袍向一般中央文官中普及。此后到文宗时,又将异文袍的服用超出赏赐范围,制度化为三品以上依官职不同可服鹘衔瑞草或雁衔绶带或对孔雀绫,四品五品可服地黄交枝绫,六品以下常参官可服小团窠绫。再以后不闻有关于异文袍的敕文。大约终隋唐五代时期,异文袍的服用始终没有完全形成制度,但它对明清时期袍服的影响,却是显而易见的。

《历代符牌图录》中的九仙门外右神策军鱼符(拓本)

常服与冠服相比,由于它便于行事,因而大行于世。隋唐皇帝自隋文帝始就喜穿常服,“自贞观已后,非元日冬至受朝及大祭祀,皆常服而已”(《旧唐书·舆服志》)。唐玄宗尤其不喜欢冠服,自己平时只戴幞头,见到宰相张说“冠服以儒者自处”,就不高兴,特意赐给他长脚罗幞头(《唐语林》卷四)。宰相姚崇也不喜冠服,死前曾给子孙留下遗书说:“吾性甚不爱冠衣,必不得将入棺墓。紫衣玉带,足便于身。”(《旧唐书·姚崇传》)在这种上行下效的风气下,我们可想而知在隋唐五代时期,除去特别正式的典礼之外,日常生活中的百官及庶民男性,大都是幞头袍衫、穿靴束带,所不同的只在于衣服的质地与颜色而已。

(二)几种主要服饰

1.幞头

唐代的幞头

网帻(巾子),高10.5、宽12.2厘米(新疆吐鲁番唐墓出土)

幞头就是“用全幅皂(或当作“帛”——笔者注)而向后襆发,俗人谓之襆头”(《隋书·礼仪志》)。北朝周武帝将上述全幅皂绢裁出四脚,二脚系于头前,二脚垂于脑后。隋以后,这种裁出四脚裹头的幞头,“通于贵贱矣”(同上)。最初的幞头直接裹在发髻上,因此从外观看比较低平,似贴在头上。后来大约在隋末唐初,出现了一种叫“巾子”的东西,将它罩在发髻上,外面再裹绢罗之类的幞头,就能裹出各种样子,外观看上去也变得直立起来,有些像帽子的模样了。后人一般统称幞头和巾子为幞头,但如果分开来看,巾子的变化多于幞头,特别是自唐初到玄宗这一时期,巾子变化的花样最多。例如武则天时的巾子比较高,叫“武家诸王样”;中宗时的巾子高而且向前倾,叫“英王踣样”;玄宗时巾子的上头是圆的,叫“官样圆头巾子”。与巾子相比,幞头的变化不大,主要表现在幞头罗的厚薄,特别是后面幞头脚的软硬和长短上。就长短而言,大致是尊贵者脚长,士庶脚短。到晚唐,由于每天要裹一次太费事,于是出现了木围裹头,即做一个幞头形的木帽子,刷上漆,外面蒙上纱,用时一戴即可,非常方便。相应地,幞头脚也变得硬起来,即在脚上加些铁丝之类,让它平伸出来。这时,只有皇帝和贵人才用硬脚幞头。到五代,这幞头的脚是越伸越长,后汉高祖刘知远的幞头脚左右长尺余,湖南楚国马希范的幞头脚左右竟长有一丈。不用说,这后一种绝不会是日常实用的幞头。

2.帽

帽在这一时期种类繁多。有冬天戴的,也有夏天戴的,各地区也不一样。由于“帽”向来是“野人之服”,因而对其形制记载不多。实际上隋唐五代时期,上自皇帝下至百官士庶,甚至包括妇女,都有戴帽的。帽子中记载较多、流行时间较长的是席帽。按席帽本是西北少数民族的服饰,最初叫帷(或围)帽,以藤织成,有檐,四周下垂网以障尘土。后来女子戴者称帷帽;男子戴者将网去掉,称席帽。到唐宪宗前后,改用罽或毡织成,仍有檐,所以又叫毡笠。唐宪宗元和十年(784)宰相武元衡被刺时,御史大夫裴度也遭不测,但由于裴度戴着毡席帽,“刃不即及而帽折其檐”,结果不死。“既脱祸,朝贵乃尚之。近者布素之士亦皆戴焉”(《资暇集》),在大都市甚至出现了“席帽行”以经营席帽,可见其流行。席帽之外,见于记载的还有搭耳帽、赵公浑脱帽(一种羊毛毡帽)、黑纱方帽、豹皮帽、锦帽、砑绢帽、四缝帽、笠子、柘枝花帽、卷檐虚帽、减样方平帽、大裁帽、莲花帽、平顶帽、危脑帽、轻纱帽等等。其中列在减样方平帽之后的是五代十国时期的帽子,如大裁帽、危脑帽是蜀国人戴的(危脑帽的样子可能是帽顶比较尖),而轻纱帽则出自韩熙载,为南唐人所喜戴。

3.袍衫袄子

紫色对凤纹绮袍,衣长135厘米(唐慕容智墓出土)

袍衫是这一时期男子最常穿的衣服。袍衫都是圆领,长过膝。衫是春夏穿的,袍是冬天穿的。武则天时溱州刺史杜景佺曾碰到一个算命的,说他能够入相,得三品,但穿不着紫袍,结果“夏中服紫衫而终”(《朝野佥载》卷一),可见穿袍和衫有季节差别。袍或衫在近膝处加有一横襕的,叫襕衫,为士人所穿。关于最初在袍衫上加襕的人,史籍有三种说法,即北周宇文护、唐朝马周和唐朝长孙无忌。从考古图像资料看,隋朝人的袍上已有襕了,可知北周宇文护说最为可信,而马周不过是将襕衫升作士人之服罢了。衫中还有一种叫“汗衫”,是贴身穿的衣服,比袍衫的衫要短。唐中宗时刘幽求“着白襕衫,底着短绯白衫”(《唐语林》卷三)。这短绯白衫,就是穿在内的汗衫。这一时期还有袄子,也是冬天穿的,比袍短,有绵的,有夹的。武官和士兵穿袄子的比较多,一般官员、百姓也穿。唐高宗时,就曾下诏严禁“于袍衫之内,着朱紫青绿等色短小袄子”。

4.半臂

深黄地缠枝团窠鹿纹锦半臂,长93厘米(唐慕容智墓出土)

半臂是隋唐五代特有的一种男子服饰,大约是从西北传入中原的。半臂的形制有些类似今天的坎肩,但比坎肩多了个袖子,其长度在半袖与无袖之间,襟大多开在右边。半臂的穿法主要是穿在内衣之上外衣之下,即唐代马周所说的“中单上加半臂”(《中华古今注》卷中)。这样它就起到了一种垫肩的作用,使男子显得肩宽而雄武。如果半臂的质地很好,如像“锦半臂”那样,那么穿半臂的人就常常脱掉一只袖子以夸耀自己的半臂。当然为劳作方便,也有人将一只或两只袖子全脱掉。唐陕县尉崔成甫为了在万众面前出风头,就“自衣缺胯绿衫、锦半臂,偏袒膊,红罗抹额”(《旧唐书·韦坚传》)。这“偏袒膊”,就是为了将锦半臂显示出来。

5.裤

裤的种类很多。有一种与“褶”相配合,称为袴褶服,属于百官礼服,说已见前,此不赘述。其他从形制看有单裤、复裤(或称绵裤)、短裤、裈等。裤主要穿在袍衫里面,裈大约是内裤。从原材料看,当时又有布裤、纱裤、罗裤、皮裤、绸裤等。唐代人似乎喜爱穿白色裤,而白花罗裤就是进贡给皇帝的礼品了。又由于裤是穿在袍衫内的,因此当时人常常把这二种衣服对举。例如白居易就有“浅色縠衫轻似雾,纺花纱裤薄于云”(《寄生衣与微之因题封上》)、“裤花白似秋云薄,衫色青于春草浓”(《元九以绿丝布白轻见寄制成衣服以诗报知》)等诗句。这里的裤又轻又薄,当是夏天所穿的裤。

6.靴鞋

靴在这一时期为男子常穿之服。隋朝初始,皇帝贵臣就多服乌皮六合靴。唐初将靴的长靿改为短靿,允许上朝时穿,李白让高力士脱靴的故事,就是穿靴上朝的一证据。后来,这种乌皮六合靴就“贵贱通用”了(《旧唐书·舆服志》)。六合靴用七块皮子拼成,看上去有六个缝,所以叫六合靴,也叫六缝靴。六合靴的靴靿上有带可系,靴口较宽,可以往靴里藏刀、书信,甚至能藏进一个小笸箩。除六合靴外,唐代还流行有吉莫靴、蛮靴等。

唐代的麻鞋(1972年新疆吐鲁番出土)

鞋在这一时期有麻鞋、丝鞋、皮鞋、藤鞋、棕鞋、绣鞋、草履、木屐等。一般说来,穿鞋比穿靴要随便一些。从形制上说,除了作为冠服的履舄在鞋的前面要上翘很多之外,一般的鞋头也稍有上翘。有些鞋要用鞋带来固定。《旧五代史·梁太祖纪》引《五代史阙文》说唐昭宗“佯为鞋系脱,呼梁祖曰:‘全忠为吾系鞋。’梁祖不得已,跪而结之,汗流浃背”。可见皇帝所穿的鞋,也是有带的。1972年,在新疆吐鲁番地区的唐代墓葬中曾出土有系带的麻鞋,使我们看到了当时人所穿系带鞋的实物。

(三)军衣

军衣分两类。一类是平常穿的,一类是作战时穿的。前者与一般男子服饰大致相同。据敦煌文书记载,唐玄宗天宝年间(742—756)一个士兵所需衣服的种类有衫、汗衫、裈、袴奴、半臂、绵袴、袄子、幞头、鞋袜等。其中袴奴比较特殊,似是裤口扎紧的一种裤子,基本为军人所独有。还有一种头饰叫“抹额”,也为军人专用。另外,这些衣服在颜色上与一般服饰也稍有不同。到唐代宗朝(762—779)前后,军中士兵还流行戴压耳帽子。除士兵外,将军不在军而在朝廷时也要服长袍。这种长袍绣有花纹,如瑞牛、瑞马、虎、豹、鹰等。在唐睿宗时,还曾规定武官五品以上要佩七事,也就是要佩戴佩刀、刀子、砺石、针筒、火石袋之类实用的佩物(《旧唐书·舆服志》)

第二类是作战时穿的服装,包括战袍和盔甲。战袍中有的质量很好,例如五代时后晋皇帝就曾穿“红罗真珠战袍”。盔甲中的头盔在此时仍称兜鍪,戴上它时能将大半个脸遮住。甲的种类很多,最常见的仍是明光甲,它在《唐六典》卷一六“武库令”条所引十三种甲中名列第一。其他还有光要甲、细鳞甲、白布甲、皂绢甲、木甲、锁子甲等。唐初名将李协助李世民平定王世充,二人一起服金甲告捷太庙,这金甲恐怕是最显赫的戎服了。