第三节 研究安排：任务分解和评价

本书中的研究以项目和任务驱动为实施主线，以研究报告（酒店选址建设的可行性分析报告、最终报告）及其幻灯片展示(PPT)为主要考核内容，结合实地问卷调查、线上数据收集、酒店电话访谈和专家座谈等形式的过程性考核进行任务分解，具体安排如下。

一、研究内容组织和时间安排

本书按照72个学时进行进度安排，每周为4学时，共18周。每周具体对应的任务和进度安排见表1-2。

二、研究小组分工和任务分解

本书主要供学习者学习酒店项目选址和创业相关的基本概念，对某一个选定区域内新酒店设施的可行性进行系统研究，通过小组合作的形式，完成一份报告。研究报告主要涵盖三个关键内容，包括酒店选址的适宜性、酒店的供求分析和酒店的财务可行性。各小组完成一份报告，并进行PPT展示，以证明他们对研究的各个方面都有良好的掌握。

小组成员以4—6人为宜，其中1人担任组长，负责总协调、组织和管理，1人主要负责调研和资料收集，1人主要负责数据收集、分析和图表绘制，1人主要负责文字撰写、PPT汇报等，还有1人主要负责课程研究报告的内容检查校对等（见表1-3）。具体涉及的内容有：财务会计技能(accounting skills)、酒店市场营销技能(hospitality marketing skills)、经济学分析技能(economic anal-ysis skills)、Excel数据分析及制图技能(Excel skills)、文字整理排版技能(word skills)、组织技能(organizational skills)、领导能力(leadership skills)、沟通技能(communication skills)、餐饮知识和技能(food and beverage knowledge and skills)、酒店管理知识(hotel management knowledge)、城市相关背景知识(city background knowledge)。

三、研究报告和内容组成

本书主要以任务和项目驱动的形式来完成一份研究报告，具体完成步骤包括：①选定研究区域；②拟定酒店建设选址；③明确酒店定位和总体设施布局；④分析拟建酒店项目效益；⑤评估酒店的价值。

研究报告的各章内容如下：

第一章 研究背景(Chapter 1 Scope of the Engagement)，总体介绍研究背景、数据来源和研究方法等。

第二章 酒店选址和综合评价(Chapter 2 Site Evaluation &Facilities Description)，重点介绍拟建酒店的点位选择及综合适宜性评价。

第三章 区域经济概括(Chapter 3 Economic Overview)，进行拟建酒店项目的区域分析，主要包括现状分析和未来规划分析。

第四章 拟建酒店设施和空间布局(Chapter 4 Facilities Recom-mendations)。确定拟建酒店的定位、总体规划和设施布局，重点要确定酒店的设施组成和空间布局。

第五章 区域酒店供给分析(Chapter 5 Accommodation Supply Analysis)，主要分析区域已有酒店的供给和竞争状况。

第六章 区域酒店需求分析(Chapter 6 Accommodation Demand Analyses)，主要分析区域酒店市场的需求状况。

第七章 拟建酒店供需特征和目标市场细分(Chapter 7 Supply and Demand Implications-Subject Hotel)，结合供需状况特征细分拟建酒店目标市场。

第八章 拟建酒店房价预测(Chapter 8 Average Daily Room Rate Projections)，确定和预测拟建酒店项目的房价。

第九章 拟建酒店收支效益分析(Chapter 9 Average Daily Room Rate Projections)。分析拟建酒店的收入、支出效益。

第十章 拟建酒店项目价值评估(Chapter 10 Projection of Val-ue)，评估拟建酒店项目的价值。

第十一章 结束语和相关说明(Chapter 11 Disclosure)，介绍调研过程中的相关数据、信息使用和披露状况。

附录(Appendix)，汇总相关调查、绘制的图表和附录。