人体70%的免疫力来源于肠道！

肠道是负责吸收所摄入食物中的营养，并将废弃物通过粪便排出体外的器官。但肠道的职责可不仅限于此。

人体大约70%的免疫细胞都集中在肠道中，肠道菌群负责激活这些免疫细胞。肠道中生活着2 000万种、超过100万亿个肠道细菌。这些细菌可以分成三大类，即有益菌、有害菌和条件致病菌。肠道是否健康的关键在于肠道菌群的平衡与否。条件致病菌对身体无益也无害，但它们会选择依从有益菌、有害菌中占据优势地位的一方。肠道菌群的黄金比例是有益菌占20%，有害菌占10%，条件致病菌占70%。保持有益菌的优势地位是增强免疫力的关键。

想让有益菌占优势地位，我们应该在日常饮食中充分摄入富含膳食纤维与抗氧化成分的蔬菜、能为有益菌提供食物的发酵食品以及能强化肠道屏障功能的短链脂肪酸等食物。喝“长寿汤”正是有效摄入上述有益食物的捷径。在日常饮食中巧妙地搭配长寿汤，能帮助肠道菌群保持理想的平衡状态，从而增强免疫力。